Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте. Отправьте к ним промытые, очищенные и нарезанные белые грибы.
Положите грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая около 10-15 минут, пока из грибов не испарится основная влага.
На другой сковороде обжарьте до легкого золотистого цвета нарезанный полукольцами репчатый лук.
Теперь отправьте грибы вместе с луком в блендер, добавьте соль, лимонный сок и чеснок и измельчите до однородной консистенции.
 Подавайте со свежим багетом или крекерами. http://vkusnoteewo.ru/